Erdnussbutter-Hühnchen mit Gemüse

von | 13.Mai. 2024 | Abendessen, Kochrezepte

Tauchen Sie ein in die verlockende Welt unserer gesunden Erdnussbutter-Hühnchen mit Gemüse! Genießen Sie die saftigen Hähnchenstücke, umhüllt von einer reichen Erdnussbutter-Sauce, perfekt kombiniert mit knusprigem Gemüse. Ein Geschmackserlebnis, das Körper und Gaumen gleichermaßen erfreut!

Knuspriges Vergnügen: Gesundes Erdnussbutter-Hühnchen mit Gemüse

Hallo liebe Genießer,

heute möchten wir euch ein unwiderstehliches Gericht vorstellen: unser gesundes Erdnussbutter-Hühnchen mit Gemüse! Diese köstliche Kombination aus zartem Hühnchen, umhüllt von einer cremigen Erdnussbutter-Sauce und knusprigem Gemüse ist ein wahres Fest für die Sinne.

Warum gesundes Erdnussbutter-Hühnchen mit Gemüse?

Unser Erdnussbutter-Hühnchen mit Gemüse ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Quelle wichtiger Nährstoffe. Das zarte Hühnchen liefert hochwertiges Protein, während das Gemüse eine Fülle von Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen enthält. Die Erdnussbutter-Sauce verleiht dem Gericht nicht nur einen unwiderstehlichen Geschmack, sondern liefert auch gesunde Fette und Proteine.

Die Vielfalt der Aromen

Die Kombination aus zartem Hühnchen, cremiger Erdnussbutter-Sauce und knusprigem Gemüse sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Jeder Bissen ist eine Explosion von Aromen, die eure Sinne verwöhnen und euch ein Lächeln ins Gesicht zaubern werden. Die süße, salzige und nussige Note der Erdnussbutter-Sauce harmoniert perfekt mit der Frische des Gemüses und dem herzhaften Geschmack des Hühnchens.

Die Zubereitung

Die Zubereitung unseres gesunden Erdnussbutter-Hühnchens mit Gemüse ist denkbar einfach. Das Hühnchen wird saftig gebraten und mit einer köstlichen Erdnussbutter-Sauce überzogen. Das Gemüse wird knackig angebraten und anschließend zusammen mit dem Hühnchen serviert. Schon nach kurzer Zeit ist euer köstliches Gericht fertig zum Genießen!

Das Rezept

Wenn ihr Lust habt, unser gesundes Erdnussbutter-Hühnchen mit Gemüse selbst auszuprobieren, findet ihr das Rezept unten auf unserer Website. Dort könnt ihr es euch ausdrucken und sofort loslegen!

Fazit

Leute, unser gesundes Erdnussbutter-Hühnchen mit Gemüse ist einfach ein Traum! Es ist nicht nur voller Geschmack, sondern auch reich an Nährstoffen, die euren Körper glücklich machen werden. Also, schnappt euch eure Kochutensilien und genießt dieses köstliche Gericht bei eurem nächsten Abendessen!

Euer Dennis

Erdnussbutter-Hühnchen mit Gemüse

Erdnussbutter-Hühnchen mit Gemüse

Recipe by Dennis

Erdnussbutter-Hühnchen mit Gemüse: Ein köstliches und nahrhaftes Gericht, bei dem zartes Hähnchenfleisch und buntes Gemüse in einer würzigen Erdnussbutter-Sauce kombiniert werden, für eine perfekte Mischung aus cremiger Textur und reichhaltigem Geschmack.

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Portionen

4

Vorbereitung

15

minutes
Kochzeit

20

minutes
Gesamt

35

minutes

Zutaten

  • Für das Hühnchen und Gemüse:

  • 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g), in Streifen geschnitten

  • 2 EL Olivenöl

  • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten

  • 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten

  • 1 Brokkoli, in Röschen geteilt

  • 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten

  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

  • 1 TL Ingwer, frisch gerieben

  • 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten

  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • Für die Erdnusssauce:

  • 120 g Erdnussbutter (cremig)

  • 240 ml Kokosmilch (aus der Dose)

  • 2 EL Sojasauce

  • 1 EL Limettensaft

  • 1 EL Honig oder Ahornsirup

  • 1 TL Sriracha oder eine andere scharfe Sauce (nach Geschmack)

Anweisungen

  • Zubereitung: Gemüse und Hühnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika, Brokkoli, Karotten und Frühlingszwiebeln vorbereiten.
  • Erdnusssauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel die Erdnussbutter, Kokosmilch, Sojasauce, Limettensaft, Honig und Sriracha gut vermischen, bis eine glatte Sauce entsteht.
  • Hühnchen und Gemüse braten: Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen. Das gewürzte Hühnchen hinzufügen und 5-7 Minuten anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
  • In derselben Pfanne den Knoblauch und Ingwer kurz anbraten, bis sie duften (ca. 30 Sekunden). Paprika, Brokkoli und Karotten hinzufügen und 5-7 Minuten unter Rühren braten, bis das Gemüse bissfest ist.
  • Sauce und Hühnchen hinzufügen: Die vorbereitete Erdnusssauce in die Pfanne geben und gut mit dem Gemüse vermengen. Das gebratene Hühnchen zurück in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Kurz köcheln lassen, bis alles gut erhitzt ist und die Sauce leicht eindickt.
  • Servieren: Das Erdnussbutter-Hühnchen mit Gemüse auf Teller verteilen und mit den Frühlingszwiebeln garnieren. Optional mit Reis oder Quinoa servieren.
  • Serviervorschlag: Dieses Erdnussbutter-Hühnchen mit Gemüse ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das perfekt zu Reis oder Quinoa passt. Es ist einfach zuzubereiten und bietet eine wunderbare Kombination aus herzhaftem Hühnchen, knackigem Gemüse und cremiger Erdnusssauce. Guten Appetit!

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