Hähnchenbrust mit Brokkoli und Mandeln

von | 13.Mai. 2024 | Abendessen, Kochrezepte, Mittagessen

Erleben Sie die perfekte Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet, knackigem Brokkoli und gerösteten Mandeln in unserem gesunden Gericht! Tauchen Sie ein in die köstliche Welt dieser ausgewogenen Mahlzeit, die nicht nur Ihre Geschmacksknospen verwöhnt, sondern auch Ihren Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgt. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!

Gesunde Köstlichkeit: Hähnchenbrust mit Brokkoli und Mandeln”

Hallo liebe Genießer,

heute möchte ich euch ein köstliches und gesundes Rezept vorstellen: Hähnchenbrust mit Brokkoli und Mandeln! Diese ausgewogene Mahlzeit ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen, die euren Körper optimal unterstützen.

Warum Hähnchenbrust?

Hähnchenbrust ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Sie ist fettarm und reich an Nährstoffen wie Vitamin B6 und Niacin, die für den Stoffwechsel wichtig sind. Außerdem ist sie vielseitig einsetzbar und passt perfekt zu vielen verschiedenen Gerichten.

Die Frische von Brokkoli

Brokkoli ist nicht nur reich an Ballaststoffen und Vitaminen, sondern auch unglaublich vielseitig. Er liefert eine Fülle an Antioxidantien und hat entzündungshemmende Eigenschaften, die gut für die Gesundheit sind. In diesem Gericht sorgt Brokkoli für eine angenehme Frische und eine schöne grüne Farbe.

Die Knackigkeit von Mandeln

Mandeln sind nicht nur lecker, sondern auch reich an gesunden Fetten, Vitamin E und Magnesium. Sie liefern eine gute Dosis an Ballaststoffen und helfen dabei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. In diesem Gericht sorgen geröstete Mandeln für eine herrliche Knackigkeit und eine zusätzliche Portion Geschmack.

Die Zubereitung

Die Zubereitung dieser Mahlzeit ist denkbar einfach. Ihr bratet einfach die Hähnchenbrust an, dünstet den Brokkoli kurz an und röstet die Mandeln in einer Pfanne. Dann mischt ihr alles zusammen und würzt es nach Belieben. Fertig ist euer gesundes und köstliches Gericht!

Das Rezept

Wenn ihr Lust habt, diese Hähnchenbrust mit Brokkoli und Mandeln selbst auszuprobieren, findet ihr das Rezept unten auf unserer Website. Dort könnt ihr es euch ausdrucken und sofort loslegen!

Fazit

Leute, diese Hähnchenbrust mit Brokkoli und Mandeln ist einfach ein Traum! Sie ist voller Geschmack, super gesund und dazu auch noch einfach zuzubereiten. Also, worauf wartet ihr noch? Schnappt euch die Zutaten und probiert sie aus!

Lasst es euch schmecken!

Euer Dennis

Hähnchenbrust mit Brokkoli und Mandeln

Hähnchenbrust mit Brokkoli und Mandeln

Recipe by Dennis


Hähnchenbrust mit Brokkoli und Mandeln: Ein gesundes und köstliches Gericht, bei dem saftige Hähnchenbrust mit knackigem Brokkoli und gerösteten Mandeln kombiniert wird, für eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl nahrhaft als auch köstlich ist.

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Portionen

2

Vorbereitung

10

minutes
Kochzeit

20

minutes
Gesamt

30

minutes

Zutaten

  • 2 Hähnchenbrustfilets

  • 2 Tassen Brokkoliröschen

  • 1/2 Mandeln, gehackt

  • 2 Knoblauchzehen, gehackt

  • Saft von 1 Zitrone

  • 2 EL Olivenöl

  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • Optional: Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren

Anweisungen

  • Hähnchenbrust vorbereiten: Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Brokkoli und Mandeln vorbereiten: Die Brokkoliröschen in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Die Mandeln grob hacken.
  • Hähnchenbrust braten: In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5-6 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Die Hähnchenbrust aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  • Brokkoli und Mandeln braten: In derselben Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet. Die Brokkoliröschen hinzufügen und etwa 5-7 Minuten braten, bis sie zart sind, aber noch etwas Biss haben.
  • Die gehackten Mandeln hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten, bis sie leicht geröstet sind.
  • Hähnchenbrust wieder hinzufügen: Die gebratenen Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und kurz erwärmen.
  • Servieren: Die Hähnchenbrust mit Brokkoli und Mandeln auf Tellern anrichten.
  • Mit Zitronensaft beträufeln und nach Belieben mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren.
  • Serviervorschlag: Diese Hähnchenbrust mit Brokkoli und Mandeln ist eine einfache und dennoch köstliche Mahlzeit, die reich an Eiweiß und Ballaststoffen ist. Die zarte Hähnchenbrust, der knackige Brokkoli und die aromatischen Mandeln harmonieren perfekt miteinander und sorgen für ein ausgewogenes und sättigendes Gericht.
  • Genießen Sie dieses Gericht als Hauptmahlzeit zum Mittag- oder Abendessen. Es lässt sich auch gut vorbereiten und eignet sich daher perfekt für Meal Prep oder als schnelle und gesunde Option für die ganze Familie!

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