Kürbiskern-Kekse

von | 12.Mai. 2024 | Backrezepte, Kekse

Entdecken Sie das herbstliche Aroma und die gesunde Knusprigkeit unserer neuesten Kreation: Gesunde Kürbiskern-Kekse! Mit knackigen Kürbiskernen und hochwertigen Zutaten sind diese Kekse nicht nur ein Genuss für Ihren Gaumen, sondern auch eine wertvolle Quelle von Nährstoffen. Tauchen Sie ein in den Geschmack des Herbstes mit jedem köstlichen Biss!

Herbstlicher Genuss: Gesunde Kürbiskern-Kekse für eine Knusprige Ernährung

Liebe Leserinnen und Leser,

mit dem Einzug des Herbstes möchten wir euch eine köstliche und gesunde Leckerei vorstellen, die perfekt zur Jahreszeit passt: Gesunde Kürbiskern-Kekse! Diese knusprigen Kekse sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine wertvolle Quelle von Nährstoffen. Lasst mich euch zeigen, warum diese Kekse so besonders sind und wie ihr sie selbst zubereiten könnt.

Die herbstliche Note: Kürbiskerne

Kürbiskerne sind nicht nur eine beliebte Zutat für herbstliche Rezepte, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen wie Magnesium, Eisen und Antioxidantien. Ihr knackiges Aroma verleiht den Keksen einen einzigartigen Geschmack und eine verlockende Textur. Durch die Verwendung von Kürbiskernen als Hauptbestandteil unserer Kekse bringen wir nicht nur den Geschmack des Herbstes auf den Tisch, sondern auch eine Extraportion Gesundheit.

Ein Knusperfest für die Sinne

Unsere gesunden Kürbiskern-Kekse sind ein wahres Fest für die Sinne. Ihre knusprige Textur und ihr reiches Aroma machen sie zu einem unvergleichlichen Genuss. Die Kombination aus Kürbiskernen, Haferflocken und hochwertigen Zutaten verleiht den Keksen eine einzigartige Geschmacksnote, die euch garantiert verzaubern wird.

Das Rezept

Um unsere gesunden Kürbiskern-Kekse zu Hause zuzubereiten, benötigt ihr nur wenige Zutaten und etwas Zeit. Die genauen Mengen und Schritte findet ihr in unserem Rezept auf der Website.

Fazit

Gesunde Kürbiskern-Kekse sind nicht nur eine köstliche Leckerei, sondern auch eine clevere Möglichkeit, den Herbst auf eurem Teller zu feiern und gleichzeitig eure Gesundheit zu unterstützen. Mit ihrer knusprigen Textur, ihrem herbstlichen Aroma und ihrem ernährungsphysiologischen Wert sind sie die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einer gesunden Nascherei sind.

Probiert unser Rezept aus und lasst euch von der herbstlichen Magie unserer gesunden Kürbiskern-Kekse verführen!

Euere Sara und Dennis

Kürbiskern-Kekse

Kürbiskern-Kekse

Recipe by Dennis

Kürbiskern-Kekse: Knusprige Kekse, gespickt mit nahrhaften Kürbiskernen, für einen herzhaften Geschmack und einen Hauch von Herbst in jedem Bissen.

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Portionen

12

Kekse
Vorbereitung

15

minutes
Backzeit

20

minutes
Gesamt

35

minutes

Zutaten

  • 100 g Kürbiskerne (ungesalzen)

  • 150 g Haferflocken (zart oder kernig)

  • 50 g Mandelmehl

  • 2 EL Kokosöl (geschmolzen)

  • 2 EL Honig oder Ahornsirup

  • 1 TL Zimt

  • 1 TL Vanilleextrakt

  • Eine Prise Salz

Anweisungen

  • Zubereitung: Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten: Heize den Backofen auf 180°C vor.
  • Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  • Kürbiskerne zerkleinern: Hacke die Kürbiskerne grob oder verwende einen Mixer, um sie grob zu zerkleinern.
  • Trockene Zutaten hinzufügen: In einer großen Schüssel vermische die gehackten Kürbiskerne mit Haferflocken, Mandelmehl, Zimt, Vanilleextrakt und einer Prise Salz.
  • Feuchte Zutaten hinzufügen: Gib das geschmolzene Kokosöl und den Honig (oder Ahornsirup) hinzu. Rühre alles gut um, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
  • Teig formen: Forme den Teig zu kleinen Kugeln und platziere sie auf dem vorbereiteten Backblech. Drücke die Kugeln leicht flach, um Kekse zu formen.
  • Backen: Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
  • Abkühlen lassen und servieren: Lasse die Kekse auf dem Backblech für einige Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter gibst, um sie vollständig abkühlen zu lassen.
  • Serviervorschlag: Diese Kürbiskern-Kekse sind eine köstliche gesunde Leckerei für jeden Anlass. Genieße sie als Snack oder als süße Ergänzung zu deinem Frühstück oder Nachmittagstee.
  • Diese gesunden Kürbiskern-Kekse sind voller Geschmack und Nährstoffe und eine köstliche Möglichkeit, Kürbiskerne in deine Ernährung einzubinden. Guten Appetit!

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