Quinoa-Kekse

von | 12.Mai. 2024 | Backrezepte, Kekse

Entdecke die überraschende Fusion von Quinoa und köstlichen Keksen! Unsere gesunden Quinoa-Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Quelle von Nährstoffen und Energie.

Knusprige Überraschung: Gesunde Quinoa-Kekse zum Verlieben

Liebe Keks-Liebhaberinnen und -Liebhaber,

heute möchten wir euch in die aufregende Welt unserer gesunden Quinoa-Kekse entführen. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur köstlich und knusprig, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen und Energie. In diesem Blogbeitrag werden wir euch zeigen, wie einfach es ist, diese einzigartigen Kekse zu Hause zuzubereiten, und warum sie zu eurer neuen Lieblingssnack werden sollten.

Die magische Kraft von Quinoa

Quinoa ist eine kleine Körnerpflanze, die nicht nur reich an Proteinen und Ballaststoffen ist, sondern auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen enthält. In unseren Quinoa-Keksen verleiht sie nicht nur eine angenehme Textur, sondern auch einen milden, nussigen Geschmack, der perfekt mit den anderen Zutaten harmoniert.

Gesunder Genuss für jeden Tag

Unsere Quinoa-Kekse sind nicht nur eine köstliche Nascherei, sondern auch eine gesunde Wahl für Zwischendurch. Sie enthalten keine raffinierten Zucker oder künstliche Zusatzstoffe, sondern nur natürliche Zutaten, die gut für den Körper sind. Mit einem hohen Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten sind sie die ideale Wahl für alle, die Wert auf gesunde Ernährung und köstlichen Genuss legen.

Einfach und vielseitig

Die Zubereitung unserer Quinoa-Kekse ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Ihr könnt sie nach Belieben verfeinern, zum Beispiel mit Nüssen, Trockenfrüchten oder Schokoladenstückchen. So könnt ihr eure ganz persönlichen Lieblingskekse kreieren und eurer Kreativität freien Lauf lassen.

Fazit

Unsere gesunden Quinoa-Kekse sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Quelle von Nährstoffen und Energie. Mit ihrem einzigartigen Geschmack, gesunden Zutaten und einfachen Zubereitung sind sie die perfekte Wahl für alle, die Wert auf gesunde Ernährung und köstlichen Genuss legen.

Also, lasst euch von ihren knusprigen Aromen verführen und taucht ein in die Welt der Quinoa-Kekse!

Mit knusprigen Grüßen,

Dennis

Quinoa-Kekse

Quinoa-Kekse

Recipe by Dennis

Quinoa-Kekse: Nahrhafte Kekse, reich an Proteinen und Ballaststoffen, gebacken mit gesundem Quinoa, ideal für einen leckeren und energiereichen Snack.

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Portionen

20

Kekse
Vorbereitung

15

minutes
Backzeit

15

minutes
Gesamt

30

minutes

Zutaten

  • 150 g gekochtes Quinoa

  • 100 g Haferflocken (zart oder kernig)

  • 50 g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse)

  • 50 g Rosinen oder getrocknete Cranberries

  • 2 reife Bananen

  • 2 EL Honig oder Ahornsirup

  • 1 TL Zimt

  • 1 TL Vanilleextrakt

  • 1 Prise Salz

Anweisungen

  • Zubereitung: Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten: Heize den Backofen auf 180°C vor.
  • Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  • Bananen zerdrücken: In einer großen Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel gut zerdrücken, bis sie eine glatte Masse bilden.
  • Trockene Zutaten hinzufügen: Gekochtes Quinoa, Haferflocken, gehackte Nüsse, Rosinen oder getrocknete Cranberries, Zimt und eine Prise Salz zu den zerdrückten Bananen geben.
  • Feuchte Zutaten hinzufügen: Honig (oder Ahornsirup) und Vanilleextrakt hinzufügen. Alles gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  • Teig formen: Mit einem Esslöffel kleine Teigportionen auf das vorbereitete Backblech setzen. Drücke die Portionen leicht flach, um Kekse zu formen.
  • Backen: Die Kekse im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  • Abkühlen lassen und servieren: Die Kekse auf dem Backblech kurz abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen und vollständig abkühlen lassen.
  • Serviervorschlag: Die Quinoa-Kekse sind perfekt als gesunder Snack für zwischendurch oder als energiereiches Frühstück zum Mitnehmen. Sie können auch mit griechischem Joghurt oder einem Klecks Mandelbutter genossen werden.
  • Diese gesunden Quinoa-Kekse sind einfach zuzubereiten, reich an Proteinen und Ballaststoffen und eine köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Guten Appetit!

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